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3月18日，记者走进衡山县开云镇建胜村鳌江生态农庄的温室大棚，潮湿温暖的空气里夹杂着新鲜的泥土气息，一排排育苗盘摆放整齐，各类蔬菜苗长势喜人。工人们正在有条不紊地穴盘、装盘、点种。

公司负责人旷树红说，鳌江生态农庄引进现代化的智能温控系统，蔬菜培育过程中严格控制温度、湿度和光照条件，使用无害化的有机生物基质及标准化的育苗穴盘，替代传统的营养土，促进幼苗根系发达、生长茁壮。

目前，鳌江生态农庄培育各类蔬菜苗100余万株。辣椒苗80余万株，茄子、黄瓜、丝瓜等瓜果苗20余万株，在春分前后大批量上市移栽。

衡阳市是蔬菜生产大市。去年，全市蔬菜播种面积105万亩。蔬菜总产量250万吨，蔬菜总产值160亿元。该市共有56家企业获得粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证。其中，蔬菜35家。

“衡阳市蔬菜生产将围绕打造粤港澳大湾区蔬菜供应基地目标。今年一季度，衡阳市重点抓住蔬菜的单产提升和一季早春蔬菜的扩种。”衡阳市农业农村局局长王苏龙介绍，用准用好产业发展资金，将设施蔬菜大棚建设作为重点支持，纳入产业衔接资金支持范围。一季度全市蔬菜播种面积逾19.95万亩，增速3%以上。

走进常宁市胜桥镇合泉村千亩蔬菜基地，映入眼帘的是整齐排列的蔬菜田。在智能温室连体大棚内，菜农们正在弯腰采摘蔬菜，操作农机翻耕土地、疏松土壤、抛洒有机肥，一片春种春管的繁忙景象。

“基地抢鲜种植的蔬菜有菜心、水白、上海青、芥菜，大部分蔬菜已上市，全部发往粤港澳市场，每天的产量约1.5万公斤，每个月产量50万公斤左右。”湖南湘南春益旺农业科技公司负责人张书国告诉记者，基地拥有现代化智能温室连体大棚35座，采用“水肥一体化”智能灌溉系统，通过传感器实时监测土壤湿度和养分含量，精准控制灌溉水量和施肥时机，节省了人力成本。年均产蔬菜6000多吨，每亩产值相比传统人工种植增加八成。

“充实‘菜篮子’，丰盛市民餐桌。”位于衡东县大浦镇的粮农生态农业科技公司的湘南供粤港澳蔬菜基地，公司负责人袁志敏向记者展示了成绩单：去年，15万多公斤菜心、100多万公斤黑皮冬瓜、50多万公斤香芋、3万多公斤黄贡椒等，销往粤港澳大湾区市场。

2022年之前，袁志敏在上海创业，从事房地产行业。2023年，他返乡创业，投身农业产业，注册“袁农粮”品牌商标。把目光瞄向粤港澳大湾区的蔬菜市场，去年取得绿色食品认证。”目前，公司已建设完善的冷链物流体系，引进了高品质的蔬菜种苗。“站在绿油油的蔬菜地里，袁志敏信心满满：基地里产的蔬菜瓜果，“早上在衡东的土地里，下午在粤港澳市民的饭碗里”。