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衡阳市2023年第26周(6月19日-25日)生活必需品市场运行分析
来源:运行科? ?时间:2023-07-05 16:43



据全市生活必需品市场监测系统显示,上周(6月19日-25日)粮食、肉类、调味品零售价环比(以下皆同)上涨;蔬菜、水果、奶制品零售价下降;食用油、禽类、蛋类零售价持平。具体情况如下:

一、粮油价格平稳

监测数据显示,粮食方面,上周粮食零售价5.63元/公斤,上涨0.2%。其中,大米零售价5.42元/公斤,上涨0.2%;面粉零售价5.83元/公斤,持平。食用油方面,桶装油零售价16.86元/升,持平。其中,豆油零售价12.73元/升、花生油零售价23.77元/升、菜籽油零售价17.07元/升和调和油零售价13.87元/升,均持平。

上周全市粮油市场库存充足,购销平稳,预计后期全市粮油价格仍将以稳为主。

二、肉类价格微涨

监测数据显示,上周肉类零售价微幅上涨。其中,鲜猪肉零售价24.68元/公斤和后腿肉零售价25.54元/公斤,分别上涨1.8%和0.4%;牛腿肉零售价101.52元/公斤和羊腿肉零售价86.86元/公斤,均持平。

端午假期,市场看涨情绪升温,养殖端有缩量惜售表现,市场供应量收紧,加上假期餐饮消费增加,对猪肉价格有所支撑,上周全市猪肉价格微幅上涨。预计后期全市猪肉价格仍将呈弱势震荡运行。

三、禽蛋价格持平

监测数据显示,上周白条鸡零售价29.67元/公斤和鸡蛋零售价13.28元/公斤,均持平。

上周全市禽蛋类市场储备充足,整体价格保持稳定,预计后期全市禽蛋类价格仍将在现有价位基础上合理波动。

四、蔬菜价格微降

监测数据显示,上周蔬菜零售价7.72元/公斤,下降0.3%。重点监测的30个蔬菜品种价格呈9降12涨9平。其中,瓜菜类、茄果类零售价以降为主;叶菜类、甘蓝类、葱蒜类零售价以涨为主;根茎类、豆类零售价涨跌互现。降幅前三的为苦瓜、辣椒和茄子,分别下降6.9%、5.2%和3.9%;涨幅前三的为圆白菜、油菜和芹菜,分别上涨7.2%、3.3%和2.4%。

近期降雨增加,蔬菜生长条件良好,市场供应充足,品类丰富,全市蔬菜价格微幅下降。预计后期,蔬菜供应持续增加,全市蔬菜价格将继续呈稳中下行态势运行。

五、水果价格微降

监测数据显示,上周水果零售价10.51元/公斤,下降0.2%。其中,重点监测的8种水果价格呈3降1涨4平。其中,香蕉、柑橘和西瓜零售价分别下降0.4%、0.3%和1.8%;梨零售价上涨0.5%;苹果、葡萄、菠萝、芒果零售价均持平。

当前,西瓜等时令水果产量目前正处于上升期,价格也呈持续下降走势运行,从而拉低全市整体果价呈微降。随着夏季水果上市量稳步增加,预计后期全市果价还将有望继续下行。

六、奶制品价格微降

监测数据显示,上周奶制品零售价109元/公斤,下降0.3%。其中,重点监测的6种奶制品价格呈4降2涨。

目前,全市奶制品市场种类多样、供应稳定,整体价格稳中微降,预计后期全市奶制品类价格将在合理区间内略有浮动。

七、调味品价格微涨

监测数据显示,上周调味品零售价6.76元/公斤,上涨0.6%。其中,食盐零售价5.95元/公斤和食糖零售价7.56元/公斤,分别上涨0.2%和0.9%。

上周全市调味品市场供应充足、需求平稳,整体价格稳中微涨。当前各大商超销售稳定有序,预计后期全市调味品价格将呈平稳态势运行。

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