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衡阳市2023年第27周(6月26日-7月2日)生活必需品市场运行分析
来源:运行科? ?时间:2023-07-20 16:51


 

市生活必需品市场监测系统显示,上周(626-72肉类、蔬菜、奶制品零售价环比(以下皆同上涨;食用油、水果、调味品零售价下降;粮食、禽类、蛋类零售价持平。

具体情况如下:

一、粮油价格平稳

监测数据显示,粮食方面,上周粮食零售价5.63/公斤,持平。其中,大米零售价5.42/公斤面粉零售价5.83/公斤,均持平。食用油方面,桶装油零售价16.78/升,下降0.5%。其中,花生油零售价23.65/菜籽油零售价16.96/调和油零售价13.77/升,分别下降0.50.60.7豆油零售价12.73/,持平。

上周全市粮油市场库存充足,购销平稳,预计后期全市粮油价格仍将以稳为主。

二、肉类价格微涨

监测数据显示,上周肉类零售价微幅上涨。其中,鲜猪肉零售价24.31/公斤,下降1.5后腿肉零售价25.54/公斤,持平;牛腿肉零售价101.92/公斤,上涨0.4羊腿肉零售价86.86/公斤,持平

近期持续高温,肉类保鲜成本相对增加,上周全市肉类价格微幅上涨,预计后期全市猪肉价格仍将呈弱势震荡运行。

三、禽蛋价格持平

监测数据显示,上周白条鸡零售价29.67/公斤鸡蛋零售价13.28/公斤,持平。

上周全市禽蛋类市场储备充足,整体价格保持稳定,预计后期全市禽蛋类价格将呈平稳态势运行

四、蔬菜价格微涨

监测数据显示,上周蔬菜零售价7.75/公斤,上涨0.4%。重点监测的30个蔬菜品种价格呈15114其中,根茎类零售价以涨为主;甘蓝类、豆类零售价以降为主;叶菜类瓜菜类、茄果类、葱蒜类零售价涨互现。涨幅前三的为莲藕、菜花茄子,分别上涨12.1%、6.9%和3;降幅前三的为苦瓜青椒芹菜,分别下降8.2%、6.5%和3.9

目前蔬菜种植处于换茬期,且上周多高温天气,蔬菜供应短时偏紧,蔬菜的运输、保鲜等成本也随之增加,全市蔬菜价格微幅上涨。随着后续换茬蔬菜相继上市,预计后期全市蔬菜价格将稳中调整。

五、水果价格下降

监测数据显示,上周水果零售价10.5/公斤,下降1.8%。其中,重点监测的8种水果价格呈314其中,柑橘、梨西瓜零售价分别下降2.27.12.1苹果零售价上涨0.3%;香蕉葡萄菠萝、芒果零售价均持平

端午节商家备货充足,应季水果大量上市,而节后需求有所减弱,西瓜、柑橘和梨价格均有不同程度的下降从而拉低整体果价下随着各类夏季时令水果供应量的持续增长预计后期全市果价将继续稳中下行

六、奶制品价格微涨

监测数据显示,上周奶制品零售价109.38/公斤,上涨0.3%。其中,重点监测的6奶制品价格呈321

目前,全市奶制品市场种类多样、供应稳定,整体价格微幅上涨,预计后期全市奶制品价格将在合理区间内略有浮动

七、调味品价格微降

监测数据显示,上周调味品零售价6.75/公斤,下降0.1%。其中,食盐零售价5.95/公斤,持平;食糖零售价7.54/公斤,下降0.3%。

上周全市调味品市场供应充足需求平稳,整体价格微幅下降。当前各大商超销售稳定有序,预计后期全市调味品价格将在现有价位基础上合理波动。


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