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衡阳市2023年8月份生活必需品市场运行综合分析
来源:运行科? ?时间:2023-09-21 10:08



 

市生活必需品市场监测系统显示8月份食用油、肉类、禽类、调味品零售价环比上月(以下皆同)上涨;蛋类蔬菜、水果、奶制品零售价下降;粮食零售价持平。具体情况如下:

一、粮价格基本平稳

监测数据显示,粮食方面,本月粮食零售价5.62/公斤,持平。其中,大米零售价5.41/公斤面粉零售价5.83/公斤,均持平食用油方面,本月桶装油零售价16.82/升,上涨0.2%。其中,豆油零售价12.81/调和油零售价13.87/,分别上涨0.60.7花生油零售价23.65/菜籽油零售价16.96/升,均持平本月全市粮油市场库存充足购销平稳,预计后期全市粮油价格仍将以稳为主。

二、肉类价格微幅上涨

监测数据显示,本月肉类价格微幅上涨。其中,鲜猪肉零售价26.09/公斤后腿肉零售价27.23/公斤分别上涨9.46.7牛腿肉零售价99.92/公斤羊腿肉零售价86.86/公斤,均持平。8月份,旅游热度带动餐饮消费稳步抬升;加上玉米及豆粕等饲料价格大幅走高,生猪育肥成本也随之呈增势生猪养殖端降价出栏情绪转浓,集团化猪企缩量挺价,以至生猪市场阶段性供应有所不足,屠企或被迫提价保量,故本月全市猪价微幅上涨。随着下月开学潮及双节相继到来这将对猪肉消费有一定提振,预计后期全市猪价将继续呈稳中上行态势运行。

三、禽蛋价格涨跌互现

监测数据显示,本月白条鸡零售价29.48/公斤,上涨0.4鸡蛋零售价13.01/公斤,下降1.1%。8月份,气温凉爽,禽蛋消费需求较平稳,本月全市禽蛋整体价格涨跌互现预计后期全市禽蛋价格仍将在现有价位基础上合理波动。

四、蔬菜价格微幅下降

监测数据显示,本月蔬菜零售价7.53/公斤,下降0.8重点监测的30个蔬菜品种价格1812。其中,葱蒜类零售价全线下降;叶菜类、甘蓝类、根茎类瓜菜类豆类茄果类零售价涨跌互现。降幅前三的为胡萝卜、西葫芦和西红柿,分别下降11.6%、10%和7.7%;涨幅前三的为辣椒、菠菜和圆白菜,分别上涨12%、8.9%和7.8%。由于8月份大量时令蔬菜上市,菜品种类丰富,供应较为宽松,全市整体菜价呈微幅下降。受双节及开学等利好因素提振,蔬菜消费需求稳步增加加之下月进入蔬菜换茬期部分蔬菜供应量或相对减少预计后期全市部分菜价将有序调整。

五、水果价格整体下降

监测数据显示,本月水果零售价9.89/公斤,下降4.7重点监测的8种水果价格71涨。其中,苹果香蕉葡萄柑橘西瓜和芒果零售价分别下降3%、6%、4.3%、3%、4.8%、10.93菠萝售价上涨0.8。本月应季水果大量上市,西瓜、葡萄等夏季时令水果供应量持续增加,全市果价整体下降。随着新季早熟苹果、梨等秋果陆续上市,水果市场的供给将更为充足,预计后期全市果价仍呈稳中下行走势运行。

六、奶制品价格稳中微降

监测数据显示,本月奶制品零售价109.18/公斤,下降0.3%。重点监测的6种奶制品价格42本月全市奶制品市场种类多样、供应稳定,价格稳中微降,预计后期全市奶制品价格将保持在合理范围内有序波动。

调味品价格稳中微涨

监测数据显示,本月调味品零售价6.77/公斤,上涨0.3%。其中,食盐零售价5.94/公斤,下降0.2食糖零售价7.6/公斤,上涨0.8%。本月全市调味品市场供应充足、需求平稳,整体价格稳中微涨当前全市各大商超调味品销售有序,价格无异动,预计后期全市调味品价格不会有太大变化。


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